歡迎來到亞太水果信息網, 用戶名: 密 碼: 免費注冊 設為首頁 | 加入收藏
產品: 產品分類 | 產品列表 | 產品信息 | 企業分類 | 企業列表 | 企業信息 |
資訊: 業內動態 | 展會信息 | 企業新聞 | 國際動態 | 科技新聞 | 政策法規 | 安全質量 | 飲食健康
首 頁 業內動態 展會信息 企業新聞 國際動態 科技新聞 政策法規 安全質量 飲食健康 產品信息 企業信息
產品搜索:
熱門關鍵字: 蘋果 西瓜 桃子 香蕉 櫻桃 葡萄 草莓
供求信息: 蘋果 西瓜 桃子 香蕉 櫻桃 葡萄 草莓 柿子 梨 棗 石榴 山楂 菠蘿 柑橘 芒果
新聞資訊: 企業新聞 展會信息 業內動態 國際動態 飲食健康 科技新聞 政策法規 安全質量
政策法規  
鮮榨果蔬汁禁止加水 首批食品安全地方標準征求意見
【亞太水果信息網】 時間:2012-08-31 來源:本站整理 【收藏本頁

 浙江在線08月31日訊涼拌菜、鮮榨果蔬汁等都是日常生活中的常見食品,這些食品在加工制作中應該遵守怎樣的規定?我省已經制定了相關食品安全地方標準。昨天,記者從有關部門獲悉,省衛生廳正在就7項食品安全地方標準公開征求意見,如果你對這些標準有意見和建議,可以在10月23日前提交。

  首批食品安全地方標準

  “這次征求意見的7項標準,是我省首批食品安全地方標準。”衛生部門說。

  這7項食品安全地方標準,具體分別是:《凍蝦仁》、《調制即食水產品》、《冷凍調制海水魚制品》、《食品工業用柑橘囊胞》、《涼拌菜》、《現榨果蔬汁、五谷雜糧飲品衛生標準及規范》和《龍頭魚中內外源甲醛的檢測判定方法》等。

  記者查閱相關征求意見稿后發現,《凍蝦仁》、《調制即食水產品》和《冷凍調制海水魚制品》為水產品類地方標準,主要對反映產品腐敗程度的揮發性鹽基氮、酸價等理化指標,無機砷、甲基汞、多氯聯苯等污染物限量以及微生物限量等安全指標作了限量規定。

  而《食品工業用柑橘囊胞》主要對以寬皮柑橘為原料生產加工的、用于食品工業用的柑橘囊胞產品安全性指標作限定。《涼拌菜》、《現榨果蔬汁、五谷雜糧飲品衛生標準及規范》規定餐飲服務企業制作和銷售的涼拌菜、現榨果蔬汁、五谷雜糧飲品的理化指標和微生物指標。

  按照進程,這7項標準通過兩個月公示后,再經評審、報批等相應程序后,最終由省衛生廳公布并強制施行。

  現榨純果蔬汁不能加水

  這些地方標準與百姓關系密切。而對市民來說,涼拌菜、鮮榨果蔬汁等地方標準,感覺似乎更近一些。

  對于哪些是涼拌菜,征求意見稿有了具體規定,它是指采用以果蔬類、豆及花生類、堅果類、豆制品類、熟肉類、蛋類、水產品類等產品及其加工品為原料,添加調味料后進行混拌,即可直接食用的菜肴。不包括用于裝飾的花邊。

  在原料、輔料、制作場所和制作過程方面,征求意見稿指出,餐飲服務企業應具有專門的涼拌菜間,涼拌菜應由專人制作,并相對固定,餐飲服務企業制作的涼拌菜不允許另行添加食品添加劑的,感官指標上應具有該產品的正常色澤、氣味和滋味,無異味、無霉變、無雜質(包括毛發絲、害蟲尸、殘體、寄生蟲等)。

  而現榨果蔬汁、五谷雜糧飲品方面,除了規定在加工過程中不得使用食品添加劑外,還對不同種類的現榨飲品在原料方面進行了規定。比如說,鮮榨純果蔬汁以汁多渣少的新鮮水果或蔬菜(如西瓜、橙子、黃瓜等)為原料,經挑選、清洗、瀝干,不添加任何輔料(包括水)和食品添加劑;而現榨調和果蔬汁以汁少渣多的新鮮水果或蔬菜(如木瓜、蘋果、芒果、胡蘿卜等)為主要原料,可添加適量的符合相關衛生標準的飲用水、牛奶、蜂蜜、白砂糖等輔料,不添加濃漿、濃縮汁、果蔬粉和食品添加劑。

 

免責聲明:
1、本文系網友投稿或編輯轉載,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
2、如涉及作品內容、版權和其它問題,請在30日內與本網聯系,我們將在第一時間刪除或斷開鏈接!
※ 有關作品版權事宜請聯系客服
關于我們 - 服務指南 - 廣告服務 - 聯系方式 - 法律聲明 - 友情鏈接 - 設為首頁 - 加入收藏
版權所有:亞太水果信息網 Copyright 2012 ytpg.net.cn Inc. All rights reserved.
備案序號:魯ICP備14026224號 聯系客服 Email:[email protected] 投遞稿件和展會合作聯系客服QQ:54098120

三人斗地主游戏经典版下载